Jugendschutz Amerikanisches Bier war vor 50 Jahren keine Gaumenfreude. Natürlich war es anständig gebraut, trinkbar und erfüllte damit seine Aufgaben. Das war auch in der Schweiz damals so. Heute ist die Bierwelt, hüben wie drüben, aber eine völlig andere.
Rassiger Jazz Auf unserer mehrwöchigen Inspektionsreise durch die Bicentennial-USA (1976) wollten mein Bruder und ich möglichst viel vom American Way of Life erleben. Wir waren in einem Vorort von Los Angeles abgestiegen und machten uns auf den Weg ins
Lippenkleber Vor 50 Jahren, also 1976, feierten die USA ihr «Bicentennial», den 200. Geburtstag ihrer Verfassung. Ich fuhr mit meinem jüngeren Bruder Wilfried hin und wir sahen uns das an. (Heuer feiern die USA zwar ihr Quartermillennium, doch ich
Giftiger Scherz Nachdem die GFB vor über 30 Jahren die Biervielfalt in der Schweiz lanciert hatte, wurde die Öffentlichkeit auf uns neugierig. So rief mich eines Tages das Schweizer Farbfernsehen an und bat um Teilnahme an einer unterhaltsamen Sendung
Foto: Renata Brant - Pexels.com Bananenbier Als 1989 «die Mauer» fiel, sah man weltweit in den Zeitungen und im Fernsehen, wie Ostdeutsche mit ihren Trabis in den Westen fuhren und dort wie wild kistenweise Bananen kauften. Bananen! Endlich Bananen!
Bier heilt Angst Bei meinen Reisen nach Israel war ich immer mit politischen oder militärischen Fachgruppen unterwegs. Es gab nie eine Bierreise. Aber ich habe mich natürlich immer umgesehen und fand vor über 20 Jahren in Tel Aviv, zwei
Wohliges Gefühl In meinem früheren Arbeitsleben führte ich in einem Sommer eine Brauereibesichtigung für meine damaligen Leserinnen und Leser durch. Es kamen 600 Personen, die aufgeteilt auf zwei Tage das Feldschlösschen in Rheinfelden besuchten. Ich holte die aus der
Gary, Hanf und Wädi Anno 1992, im Februar, las ich, dass Ende Monat in Wädenswil die vor zwei Jahren geschlossene Brauerei Wädenswil mit neuem Namen wiedereröffnet würde. Und dazu mit angegliedertem Restaurant. Die GFB war damals erst im Gründungsstadium,
Vogel Gryff Am 27. Januar 2025 scheppern in den Altstadtgassen von Glaibasel die Sammelbüchsen. Wer nicht schnell genug einen Batzen in den Schlitz der Büchse wirft, die einem der seltsam kostümierten Sammler hinhält, kassiert von den Umstehenden kritische Blicke.
Bild: Brauerei Fischerstube Dr Ueli wird fuffzig! Vor 50 Jahren kam es in Basel zur Initialzündung der gesamteidgenössischen Biervielfalt. Eine Revolution kam ins Rollen. Endlich. Im Restaurant Fischerstube an der Rheingasse wurde nämlich Schweizer Bier ausgeschenkt, das es in
